什么是看不见的手：人们如何相互影响？看不见的手是什么

这几天礼哥看到网上都在说蔬菜涨价的事，所以有点担心礼哥微薄的工资又要缩水，所以礼哥和礼嫂想了个法子，买些材料回家自己做酱菜，存一波酱菜，到时候拌面吃，比外面吃经济又健康，还自带个人口味。

今天早上李哥一大早去买菜，猪肉12块一斤，西红柿6块一斤，花菇9.98块一斤，胡萝的3.98块，香干忘了，总体感觉跟以前差不多，并没有媒体上传的那么厉害，因为没有买酱油醋等调味料，暂时没有感受到厂家官宣的涨价压力。

一顿操作下来，发现猪肉是真的便宜，去年一斤二三十块，今年同期十来块，感觉占了大便宜似的。相比去年吃出肉疼的感觉，今年就是白菜价了扫货，想吃就吃。

经济学第五大原理：市场通常是组织经济活动的一种好方法，价格和个人利益引导着人们的决策。

礼哥这个年纪经历过好几波猪周期，然而有深刻记忆的就是近两三年猪周期，猪肉从巅峰到谷底，猪肉养殖企业的股票价格从巅峰走向自由落地运动，这背后操纵的主要力量都是市场这个看不见的手在起作用，次要的力量就是国家的调控，有一部分储备猪肉在供求关系极度失衡的情况下被放出来，但是也是暂时压制了价格的上涨趋势，后面这部分被市场消耗后，企业的供应没有跟上，猪价还是上涨不回头，就跟潮水起起落落，背后也是地球和月球的引力作用。

礼嫂辛苦一下午，腿站疼了，肉切丝，花菇切片，胡萝片切条，豆干切条，放到热油里面炸熟，再用电饭煲焖煮，终于酱菜完工。配上刚煮好的面，搅拌，绝对美味，吃出了炸酱面的风格，给礼嫂点个赞。

前阵子看新闻，说东北的有些城市的家庭用电都被停了，因为停电就怪象丛生，比如因为停电被困电梯里，红路灯停了开车失去了秩序，因为停电超市买东西都没办法扫描，澡洗到一半身上还有泡沫没水了……堪称都是“惊喜”！

为什么会停家庭的电？停的时候连个招呼都不打，准备的功夫都没有？礼哥当时就很恐慌，要是礼哥在电梯被突然停电了，要是礼哥家里没吃的了想去超市买东西但是没有现金扫不了码，要是家里没电，礼哥还怎么做饭？停电的影响对个人的生活影响太大了，水电网络跟空气一样已经深深的融入人的生活，如果出现断供，人们就会苦不堪言。

停电后面就出了一堆分析，政策面上国家减少了澳煤进口，双减导致煤炭供应减少发电厂用煤价格上涨导致发电成本过高，供应端则是今年气候异常绿色能源比如风电发电减少，需求端有气候原因导致用电量增加以及工厂今年迎来订单增长爆发用电量猛增，总之就是供需不平衡导致市场乱象。我们国家用电基本是国家管控，多年以来用电市场供求关系比较稳定，居民也能享受较低的用电价格，国家之手这次遇到了几股力量的影响，就失去了部分调控能力。

国家之手和看不见的手共同调节市场的供求关系，通过价格这个最明显的信号，引导人们做个人利益的权衡。身处中国，一定要懂政策，也要懂市场，这样才能兼顾两种力量，做出合理的决策。

关注礼哥经济学，不被忽悠瘸！