大家知道我国美食很多，就算是一个地道的中国人，想要把中国各地所有的美食都尝试一遍也是非常有难度的，我国除了享誉世界“八大菜系”之外，还有数之不尽的风味小吃。现在的人们都很喜欢出去旅游，除了可以放松身心，观赏到各地的美景之外，还可以尝试到当地的美食。广东这座城市里面有很多的美食，在广东潮汕这座古城，里面就有很多的传统美食，那今天小妖就和大家一起来了解一下这两种来着潮汕的特色美食。
大家都知道，广东人特别喜欢喝早茶，在潮汕也是一样。不过潮汕人对于茶的称呼是为“茶米”。如果是外地的朋友可能就听不懂这是什么，还会以为是不是一种米，不过对于潮汕人来说，茶也是可以和米一样成为他们生活中必不可少的东西。潮汕人特别爱喝茶，甚至潮汕人的茶是一天喝到晚的，在潮汕，人们喜欢喝茶到什么程度呢？就连吵架，也是要边喝着茶来吵。来客人的时候，这杯茶更是必不可少的了。
除此之外，在潮汕，还有一种外地人很疑惑的一种饭，叫做“鱼饭”。鱼饭这种食物也是潮汕美食的一大特色。我们都知道，潮汕是一个沿海城市，所以在这里的海产品非常的多，那那么多的海产品吃不完怎么办呢？在这里当地人吃不完的时候就会把这些鱼做成鱼干或者是冻鱼之类的，所以，鱼饭并不是一种主食，它只是简单的一种水煮美食，不过吃起来味道特别鲜美。而这一类的美食也是非常的下饭，很多的当地人在吃稀饭的时候，就会配上一条“鱼饭”，吃起来的味道非常鲜美。在潮汕某些地区，逢年过节的时候也会出现这道美食。如果大家有来到潮汕地区旅游，可以来尝试一下这些美食，特别是“茶米”，如果来到这里，一定要给我们胶己人请杯茶。很多人对于美食最初的记忆大多数都是来自家乡的美食。越是在长大之后，出门在外，这种记忆更是让人印象深刻，所以慢慢的感觉到，胃也开始有了乡愁。不知道在大家的心里，最能代表家乡味道的那一道美食是什么呢？
